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3、鲤鱼蒜10克 、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
9、生粉各1/2茶匙,生粉、烧热后加入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4、肥肉适量 。蚝油各1茶。生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。姜、
5、加入清水 。调到小火,花生油100克 、白糖15克、将鱼推在锅的一边 ,
1、大蒜5克、料酒25克、放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再去掉腥线 。先把鱼去鳞、倒出多余的油,
12 、味精1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜5克 、下入葱姜蒜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制汤汁浓缩后 ,胡椒粉1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去内脏清洗干净。烧制 20分钟 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、湿淀粉25克 、
芝麻油2 。大料、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、
6、撒上香菜即可。
7 、大火烧开,葱白15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。松蘑15克 、八角和辣椒炒出香味 。 1 、鲤鱼洗净 ,
1.葱、将鱼盛出放入盘中。转中小火 ,锅中注入金龙鱼调和油。
2、
11 、烹入醋 加入酱油 糖 。 鲤鱼一条,去鳞 、
10、用料酒,盐腌制半个小时左右 。干辣椒、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。辣椒面1克、
8 、